Сосиски в тесте из дрожжевого теста в духовке
Муку г замесите с дрожжами 7 г , солью 1 ч. Сливочное масло 50 г растопите. Добавьте к нему молоко г , а затем смешайте с одним яйцом, слегка взбейте. Вливайте полученную жидкость к сухой дрожжевой смеси небольшими порциями и хорошо перемешивайте, чтобы мука не образовывала комки. Тесто не должно липнуть к рукам.
Отличный вариант несладкой выпечки — вкусные булочки с сосисками внутри! Такими закусочными угощениями можно дополнить яичницу или омлет к завтраку, взять их в качестве перекуса, а также есть с супом вместо хлеба. Вкусно и просто!
- Пошаговый фоторецепт
- Рецепты на День влюбленных.
- Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 1 час 30 мин.
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food.
Получились отличные, мягкие, пышные, чуть-чуть передержала, сахара в рецепте много, по моему мнению , получилось тесто сладковатое, для булочек например с джемом тесто будет супер, а для сосисок сладко,ложки ст 1, было бы нормально,а так все хорошо. Делала всё по рецепту, только муки больше ушло,потому что масло закосячила и растопила. Но получилось восхитительно,в первый раз такое воздушное тесто получается как облачко, даже жалко резать было. У меня все отлично получилось, и пирожки на этом же тесте пеку.
